Menjador
El projecte de Cuina-Menjador-Hort ecològic de l’Escola està íntimament lligat al de l’Hort Ecològic ja que formen part d’una mateixa filosofia de vida.
Una part important de les verdures que nens i nenes mengen al Menjador de l’Escola les han plantat, regat i cuidat ells mateixos. El Projecte Hort forma part del Projecte educatiu de l’Escola Matagalls com a eix transversal. El menjador és d’ús per als alumnes de l’escola, el professorat i el personal dels Serveis del Centre.
Estona de migdia: Normativa
El servei de menjador de l’Escola Matagalls és de caràcter opcional i compleix els requisits que instrueix la normativa del Departament d’Ensenyament i les normes higièniques que requereix Sanitat per als menjadors col·lectius i escolars.
El seu objectiu principal és, a part de garantir una alimentació adequada, ajudar en l’adquisició d’hàbits i conductes educatives referents a la convivència, a l’alimentació, al lleure i al descans.
Les finalitats educatives del Temps del Migdia podriem englobar-les en tres grans àmbits:
Alimentar-se
Entenem que “menjar”no és el mateix que “alimentar-se” o “nodrir-se”. Es tracta de la tria d’aliments que composaran els plats de cada un dels seus àpats recuperant la importància de l’estacionalitat dels aliments així com el respecte amb el medi ambient, promovent el consum d’aliments ecològics i de proximitat “Km. 0”.
Descansar i esplaiar-se
Ens proposem que l’infant pugui descansar i relaxar-se aprofitar que el Temps lliure durant l’estona de menjador és un marc adequat per afavorir el desenvolupament harmònic de la personalitat i la relació amb els altres a través d’activitats d’entreteniment, ja sigui al pati o bé a l’aula amb jocs de taula o dibuixant. La idea és proposar diferents activitats i que cada infant sigui lliure d’escollir el que vol o no vol fer, permetent també el “no fer res”, que és una manera de descansar ben vàlida.
Aprendre
Considerem aquest Temps del Menjador com un espai d’aprenentatge, d’educació de la vida quotidiana i de les pautes de convivència social, en què es poden assolir coneixements, practicar hàbits i habilitats i desenvolupar actituds, valors i normes.
Menjador
Escolar: Normativa
L’Escola Pública Matagalls,
conjuntament amb l’Associació de Famílies dels alumnes ofereix un servei de menjador escolar a tot l’alumnat del Centre que ho necessiti.
El servei de menjador el gestiona l’AFA.
L’Escola té cuina pròpia amb un cuiner, una ajudant de cuina, una coordinadora del menjador i un equip de monitors/es que es fan càrrec del funcionament directe del menjador escolar i també de la migdiada dels petits i les activitats d’esbarjo abans i després de dinar.
Normativa del menjador (revisada en el Consell escolar amb data 04/07/2022)
Des de la Comissió de Cuina-Menjador de l’AFA de l’Escola Matagalls, creiem oportú recordar una sèrie de qüestions que facilitaran una bona gestió del
servei:
1. Les famílies tenen la responsabilitat, conjuntament amb l’Escola, d’ensenyar a les seves filles i fills a utilitzar correctament els serveisque des de l’AFA
s’ofereixen.
2. L’equip de monitores té la responsabilitat immediata del servei de menjador escolar, la vigilància i animació del pati i l’organització de les activitats durant el migdia.
· És el responsable directe amb les nenes i nens tota l’estona de migdia; l’estona d’esbarjo i a l’hora de menjar a taula. Això suposa educar en el gust i en el menjar bé, ensenyar a fer ús els coberts i estris adequats i necessaris i mirar que l’Infant mengi una mica de tot el que hi ha per dinar encara que no sigui el seu plat preferit. També procura posar unes quantitats adequades per tal queel nen/nena sigui capaç d’acabar-se el que té en el plat i no llençar el menjar.
· Ensenya a parar i desparar taula, així com a fer una selecció de les deixalles separant aquelles que serveixen per a fer compost (que emprarem per adobar l’hort).
3. Calque tots les nenes i nens, des de P3 fins a 6è que es queden a dinar, sigui de manera fixa o un dia esporàdic, portin un tovalló i un individual per posar sobre la taula. Tot dins d’una bossa de roba amb tot marcat amb el seu nom. Portar tots els estris del menjador és una manera d’agafar bons hàbits d’ordre personal i també una norma d’higiene imprescindible en un menjador escolar.
4. Els infants de P3 cal que portin una Tovallola de bany o llençol de mides del llitet 130×53 centímetres amb unes gomes a les puntes i una manteta. Qui ho necessiti pot portar un ninot o un coixinet. Tot marcat amb el nom.
5. A les 12.30h., les monitores de menjador recolliran els alumnes allà on determini el Centre.
6. Els nens i nenes que hagin de prendre algun medicament a l’hora de menjador, hauran de dur la recepta mèdica on consti el nom i cognoms de l’alumne, la quantitat que n’ha de prendre i l’hora i entregar-ho a la coordinadora al despatx de l’AFA de 9 a 9’30h.
7. Pel que fa a faltes i sancions, aquestes seran regulades per la Comissió de Cuina-Menjador-hort i la Junta de l’AFA.
NORMES DE CONVIVÈNCIA I SEGURETAT
1. Per tal d’assolir els hàbits que permeten potenciar l’autonomia personal dels alumnes i mantenir un clima de respecte i convivència, cal seguir unes normes:
1.1 Rentar-se les mans abans de dinar i abans d’anar a classe.
1.2 Entrar i sortir puntualment del menjador en ordre.
1.3 Mantenir un clima d’ambient relaxat mentre es dina.
1.4 Utilitzar els coberts adequadament ala taula.
1.5 No tirar el menjar a terra. Si cau,cal recollir-lo.
1.6 Seure bé a la taula i menjarcorrectament.
1.7 Recollir els estris de la taula i deixar-la neta.
1.8 Tenir cura i compartir els jocs i el material de menjador.
1.9 Mantenir en tot moment un tracte respectuós amb els companys/es, els/les monitors/esi totes les persones relacionades amb el servei.
2. A tot aquell que no compleixi la normativa se li enviarà un “Full d’incidència” signat per la monitora del menjador.
3. L’AFA es reserva el dret d’admissió per comportament disciplinari.
PARES/MARES TUTORS/ES I MESTRES
• Els divendres el menjador ofereix la possibilitat que pares/mares/tutors/es dels alumnes es quedin a dinar amb
els seus fills/es. Caldrà comprar el tiquet directament a la coordinadora del menjador al despatx de l’AFA.
• Els mestres, personal, PAS i conserge de l’escola poden fer ús del servei de
menjador sempre que ho desitgin comprant tiquets a l’appTPVEscola, validant el tiquet màxim a les 9,30 h. A les 14 h podrà anar al menjador a
buscar el seu dinar. Quan hagi acabat caldrà que dugui els estris bruts a la
cuina.
INSCRIPCIÓ I GESTIÓ DEL SERVEI
Les famílies dels usuaris del servei de menjador realitzen totes les seves gestions (donar-hi d’alta un infant, absències, pagaments, dieta…) a través de l’aplicació TPVEscola.
És indispensable sempre fer la inscripció al servei, encara que el nen o nena només s’hi quedi a dinar una vegada en tot el curs, en aquest cas en opció
d’esporàdic.
En aquest enllaç s’explica com descarregar-vos l’app. Hi trobareu l’explicació i també un vídeo amb les pantalles que trobareu en el procés. Si teniu
qualsevol entrebanc, escriviu a www.tpvescola.com i us contactaran tan aviat com es pugui.
GUIA DETALLADA DE L’APP TPVESCOLA.
En aquest enllaç descobrireu més informació sobre l’aplicació TPVEscola,així com un aparta de preguntes freqüents. https://tpvescola.com/webiframe/Aterratge.html
PAGAMENTS
Preus
Aquests preus són regulats per la Generalitat de Catalunya per a tots els menjadors d’escoles públiques.
· Usuaris fixos (a partir de 3 dies per setmana, sempre els mateixos dies). 7,25€.
· Usuaris esporàdics (avisen el dia que es queden): 7,98 €
Si un usuari fix de 3 o 4 dies setmanals ha de quedar-s’hi un dia més, alguna setmana puntualment, el preu d’aquest dia és el mateix que paga habitualment,haurà de comprar i validar un tiquet per als dies que afegeix a través de l’AppTPVescola.
· Els rebuts es cobraran mitjançant targeta bancària, de l’5 al 10 de cada mes.
· Devolució de rebuts: Per poder fer ús del servei de menjador s’ha d’estar al corrent dels pagaments. S’avisarà a la família i a Serveis Socials. Si al cap de quinze dies no s’ha cobert el deute, l’alumne serà donat de baixa del servei de menjador.
· En cas de dificultats econòmiques es prega als pares que es posin en contacte amb la coordinadora del servei per poderarribar a un acord.
· Al començament de cada curs escolar tots els alumnes han d’estar al corrent dels pagaments del servei de menjador per poder fer ús d’aquest servei.
· Per canviar de modalitat de fixe a esporàdic o canvi de dies s’ha d’avisar com a màxim el dia 20 de cada mes i s’efectuarà el canvi el mes següent.
· Els dies festius, no es cobrarà i, per tant, no fa falta avisar.
BAIXES DEL SERVEI MENJADOR
Sempre que hi hagi una baixa definitiva de menjador s’haurà d’enviar al correu electrònic de l’AFA amb la finalitat de no cursar el rebut del mes següent, com a mínim 10 dies abans de finalitzar el mes; sense aquest correu electrònic la baixa no es considerarà efectiva.
ABSÈNCIES
· Absències d’usuari fix avisades abans de les 9:30 h del mateix dia és descompte de 2,20€, la resta es cobrarà en concepte de despeses fixes. S’ha d’avisar a travésl’appTPVEscola abans de les 9,30h o en cas de mal funcionament, al correu
electrònic de l’AFA.
· Absènciesno avisades de qualsevol usuari: es paga el preu sencer. Si un usuari esporàdic havia previst un ús puntual, però comunica l’absència
abans de les 9:30h del mateix dia, no se
li cobrarà cap import. Una absència és avisada quan s’ha comunicat per l’app abans de les 9:30h del mateix dia. Més tard d’aquesta hora, o
avisada o a l’AFA, es considera no avisada.
DESCOMPTES ALS USUARIS FIXOS
· Descompte de l’AFA: amb tres germans o més, 50% de descompte en el tercer infant i següents. Aquest descompte no és acumulable a les beques de menjador de l’Ajuntament, Consell Comarcal, etc.
· PÍCNIC: Consulteu l’apartat PÍCNIC per saber-ne més sobre l’àpat.
· USUARIS FIXOS: reben sempre un pícnic, no han de fer res.L’antelació mínima per donar l’avísdel qual no es desitja pícnic, és de tres dies laborables abans del dia de la sortida mitjançant l’AppTPVescola. En cas de no fer-ho, per a aquell dia se li donarà pícnic igualment i s’hi facturaràel preu complet.
· USUARIS ESPORÀDICS: quan desitgin algun pícnic han de validar el tiquet per al dia de la sortida, a l’app, s’ha de sol•licitar tres dies laborables abans de lasortida.
ESPORÀDICS
· Els tiquets de menjador es compren per l’appTPVEscola, cal validar-lo a tot tardar a les 9,30 h si cal fer dieta, s’ha d’anotar a observacions.
FORMA DE PAGAMENT
No es pot fer ús del menjador amb pagaments pendents de cursos o mesos anteriors. Els pagaments s’efectuen a través de l’app, introduint-hi les dades de latargeta.
El servei de menjador s’ha de pagar entre el dia 5 i 10 de cada mes, a través de l’aplicació TPVEscola, i correspondran als usos exactes del mes vençut (el mes que acaba d’acabar). La plataforma permet domiciliar aquests càrrecs a la targeta bancària que vulguem.
· Rebuts pendents: si al cap de quinze dies no ha pagat, s’informarà la família, que l’alumne serà donat de baixa del servei de menjador.
· Encas de dificultats econòmiques es prega a les famílies que es posin en contacte amb la coordinadora del servei de l’AFA
per poder arribar a un acord.
BEQUES MUNICIPALS O COMARCALS
· Es notificarà des de l’Ajuntament de l’otorgació de la beca.
· Un cop atorgada la beca, cal posar-se en contacte amb l’AFA per tal de formalitzar-la.
· Perquè l’alta sigui efectiva al servei de menjador caldrà:
ü Estar al dia dels pagaments.
ü Complimentar
i signar el Full d’Alta, que implica l’acceptació de la normativa, l’alta que es farà mitjançant l’APP TPVescola
ü Notificar a l’AFA per escrit al correu electrònic de l’AFA si l’Infant té alguna d’al·lèrgies i intoleràncies o dieta per estil de vida.El descompte de la beca s’aplicarà un cop rebuda la confirmació per part de serveis socials municipals. Si la beca no és del 100%, la família haurà d’assumir la resta de l’import.
· No s’aplicarà el descompte per tercer nen i següents el descompte del 50%, perquè ja gaudeixen d’una beca.
· Les absències s’informaran mitjançant un correu electrònic de l’AFA, el dia no espodrà recuperar.Per una bona organització, la famíliaha d’informar a la tutora o tutor de l’adjudicació de l’Ajuda i el dia queinicia el servei.
MENÚS,INTOLERÀNCIES, AL·LÈRGIES O ESTIL DE VIDA
El menú del mes està disponiblea l’app.El menú que se serveix per defecte ésel menú basal. Els menús diferents del basal (sense al·lèrgens, vegetarià…)s’han de sol·licitar des de l’app, bé en el moment de fer l’alta o béposteriorment enviant-ne un correu electrònic a la coordinadora del menjador.Els alumnes amb al·lèrgies o intoleràncies alimentàries o estil de vida han de carregar a l’app o trametre per correuelectrònic la documentació mèdica que ho acrediti, a més de les indicacionspautades pel metge. Cal mantenir aquesta informació actualitzada i informar dels canvis que es produeixin per poder adaptar la dieta a les necessitats de l’alumne. Si un dia l’alumne ha de fer dieta tova o astringent, comuniqueu-ho abans deles 9:30 h mitjançant TPVEscola
PÍCNIC
Els dies de sortida de dia sencer, la cuina de l’escola prepararà un pícnic, es personalitza en funció dels diferents menús (celíac, vegetarià…). Consulteu l’apartat PAGAMENTS per conèixer les condicions d’ús del servei de pícnic. Elpícnic s’elabora dins l’estricte respecte de la normativa sanitària i es compon de dos entrepans variats (formatge, fuet, pernil…), una peça de fruita.
Tots els nens i nenes portaran la seva cantimplora. A causa del gruix d’usuaris del servei, només es faran variacions de pícnicsels que estan registrats per al·lèrgies, intoleràncies o estil de vida.
COMUNICACIÓ AMB LES FAMÍLIES
Perquè la comunicació flueixi correctament, és molt important que tots els usuaris del menjador es donin d’alta a l’app. Consulteu aquí com fer-ho!
https://tpvescola.com/webiframe/Aterratge.html
Comunicació del menjador cap ales famílies
Els infants de P3 rebran a través de l’app una nota diària,que indica com han passat el temps de migdia. A partir de P4 la nota és en el
primer i tercer trimestre, però no heu d’esperar-hi si voleu tractar temes concrets sobre els vostres fills i filles! Recordeu que en qualsevol moment
podeu adreçar-vos a l’equip de monitoratge mitjançant la coordinadora, les monitores i monitors es comunicaran hem vosaltres mitjançant l’appTPV Escola, per trucada telefònica o entrevista. Quan el ritme del servei ho permeti, i sempre dins el respecte als drets d’imatge acordats prèviament, s’hi faran fotografies dels diversos moments viscuts per anar actualitzant el web de l’AFA.
Comunicació de les famílies cap al menjador
L’horari d’atenció directa a les famílies serà en hores convingudes, a ser possible entre les 11:30 i les 12:30h de dilluns a divendres. Si no és possible,
es pot habilitar altre horari prèvia conversa. En qualsevol moment les famílies es poden adreçar a la coordinadora del menjador per posar en comú vivències o necessitats de la nena o el nen, mitjançant, el telèfon 691436020 o per correu a afamatagalls@gmailcom també podeu sol·licitar per contactar amb la comissió de menjador de l’AFA Matagalls mitjançant la coordinadora.
Aquests preus són regulats per la Generalitat de Catalunya per a tots els menjadors d’escoles públiques.
• Usuaris fixos (a partir de 3 dies per setmana, sempre els mateixos dies). 7,25€
• Usuaris esporàdics 7,98€
INFORMACIÓ I COMUNICACIONS DE MENJADOR
Per a qualsevol informació relacionada amb el menjador cal que us adreceu directament a la Sílvia, Coordinadora del menjador.
Telèfon 938483226 -691436020 o personalment al despatx de l’AFA de dilluns a divendres de 9.00h a 9.30h.
GUIA
DETALLADA DE L’APP TPVESCOLA.
En aquest enllaç trobareu més informació sobre l’aplicació
TPVEscola, així com un aparta de preguntes freqüents. https://tpvescola.com/webiframe/Aterratge.html
QUÈ ES NECESSITA PER QUEDAR-SE A DINAR AL MENJADOR DE L’ESCOLA COM A ESPORÀDIC?
Totes les nenes i nenes, sòcies o no socis de l’AFA, es podran quedar a dinar al menjador de l’Escola.
Cal que llegiu la normativa del menjador.
Els tiquets de menjador es compren per l’app TPVEscola, cal validar-lo a tot tardar a les 9.30 h
Si cal fer dieta, s’ha d’anotar a observacions.
El preu del tiquet de menjador és de 7,60 euros.
En el cas que algun alumne vulgui pícnic a les excursions haurà d’entregar el tiquet tres dies abans de la sortida.
El servei de menjador es reserva el dret d’admissió de tots aquells alumnes que pel seu comportament alterin el bon funcionament del menjador escola.
El cuiner confecciona els menús amb criteris dietètics, nutricionals i energètics. Són menús de temporada que tenen en compte l’estació de l’any i la disponibilitat de productes ecològics i frescos Km 0.
El disseny final del menú es fa en equip. S’hi sumen criteris de recepció de comandes, d’elaboració dels plats, de preparació de les postres, de disponibilitat d’olles i fogons… que aporten la cuinera, el personal de cuina i el monitoratge del menjador. Quan els menús estan elaborats es pengen a la pàgina web de l’AFA i se’n fa arribar un exemplar per escrit a tothom que ho sol·liciti.
CÓM FEM ELS MENÚS?
1. Confecció del menú –Cuinera-
2. Aportacions i canvis per part de la coordinadora, personal de cuina, monitores, AFA…
3. Anàlisi en funció dels criteris de la Generalitat i sempre tenint present la Filosofia de la Cuina-Menjador-Hort ecològic.
4. Confecció del menú de temporada (al setembre menú d’estiu. Octubre i novembre menú de tardor. Pel desembre, gener i febrer menú d’hivern. Març, abril i maig, menú d’estiu)
5. Revisió genèrica dels menús per part de la infermera nutricionista del C.A.P. (Quan s’hi fan canvis substancials)
6. Disseny final del menú de cada mes adaptant el menú de temporada segons el calendari.
7. Edició del Menú mensual.
8. Cada quatre anys es poden enviar al Departament de Salut de la Generalitat perquè en faci la revisió.
9. Es penja el Menú mensual a la pàgina web.
Documentació
Descarrega’t els document d’alta, baixa, modificació i notificació d’intol·leràncies i/o al·lèrgies
L'AFA ETS TU!!
Per aconseguir els objectius proposats anualment i avançar cap a una millor comunicació i entesa entre totes les persones que formen part de la comunitat educativa del centre, així com una millora en l’educació pública en general, necessitem la participació i la involucració de totes les famílies en l’AFA.